Culture

Voici un petit article sur les saisons japonaises, qui me semble bien en accord avec le désir d'évasion de l'approche des vacances pour nous petits occidentaux ^o^ J'espère qu'il vous plaira ^_^

 

:: Hiver ::

 

Aaah ma saison préférée *__* Au Japon, cette saison a l'air encore plus magnifique (regardez cette photo du pavillon d'or de Kyoto sous la neige *__*) Elle se caractérise par un temps ensoilleillé mais froid qui dure relativement peu de temps du côté pacifique, alors qu'il est très rigoureux du côté nordique. A cette période on peut voir le mont Fuji depuis Tokyo.

 

Températures : de -9° à 10°

 

:: Printemps ::

 

 

La saison la plus connue du Japon : Le Printemps avec ses cerisiers en fleur. Il se déroule en avril-mai et marque le début de la reprise des cours pour les écoliers japonais. Le temps est plutôt ensoillé mais reste hésitant. Il existe par la suite de Juin à debut Juillet une période de fortes pluies.

 

Températures : de 2° à 20°

 

:: Eté ::

 

 

L'été au Japon est un période assez instable qui se déroule de la mi-juillet à la fin août. Les pluies sont irrégulières et le temps est marqué tantot par une humidité, tantot par une chaleur pesante. Mais c'est aussi les grandes fêtes estivales et le moment d'aller contempler les cascades (voir photo)

 

Températures : de 16° à 32°

 

:: Automne ::

 

 

Une saison que l'on dit des plus agréables au Japon. Le temps s'est un peu rafraichit et les arbres prennent une magnifique couleur rouge-orangée. Les japonais suivent alors de près l'évolution de ces feuilles, et c'est le moment de faire des balades en montagne.

 

Températures : de 6° à 24°

 

Alors ça donne des envie de voyage non ? *__* Quelle est votre saison japonaise préférée ? ^_^

J'avais déjà brièvement évoqué ce jour dans l'article "un calendrier japonais".

 

Il s'agit de "Umi No Hi", le "Jour de la Mer", un jour assez particulier au Japon qui est le 3e lundi de juillet. En effet celui ci consiste à sensibiliser les citoyens japonais à l'importance de la mer dans la société nippone. Ce jour est devenu fête nationale depuis 1996, ce qui est relativement récent. Cependant ce jour était déjà célébré depuis 1941 car il correspond au retour de l'empereur Meiji dans le port de Yokohama.

 

Durant cette journée, les aquariums du pays organisent de nombreuses manifestations, les activités économiques et culturelles liées à la mer sont mises en avant, des compétitions et des démonstrations de sports nautiques ont lieu.

 

Et autre point intéressant, ce jour symbolise aussi le début des vacances d'été pour les écoliers japonais ^_^

 

Par rapport à l'article précédent, je vais pour le moment continuer mon blog et je verrais par la suite ce que ça donnera. Voilà donc un article sur les superstitions concernant les nombres au Japon.

 

Les nombres maudits :

 

- Il est conseillé d'éviter le nombre 4. En effet, la prononciation de ce nombre, "shi", en Japonais est la même que la prononciation du mot "mort". Offrir un présent composé de 4 éléments peut être donc très mal vu.

 

- De même, il est conseillé d'éviter le nombre 9. Ici, la prononciation de ce nombre, "kyu", est la même que la prononciation du mot "souffrance". Vous ne trouverez donc pas normalement de chambre 9 dans un hôpital.

Les nombres vénérés :

 

- Les nombres impairs (3, 5, 7, 9) sont vénérés car les organes humains vont souvent de pair. Par conséquent, ce qui est impair est "surnaturel". Le 3 représente la triade divine, le 5 a beaucoup de significations (5 couleurs, 5 élément, 5e jour du 5e mois pour la fête des enfants...), le 7 est le nombre de dieux de bonne fortune.

 

- Toujours en rapport avec ces nombres impairs, il existe une pratique qui consiste à emmener le 15 novembre tous les enfants ayant eu leur 3, 5, ou 7 ans la même année afin de leur porter bonheur.

Peut être avez vous déjà entendu parler du fugu, ou poisson lune, ou encore poisson globe ? Au Japon cuisiner ce poisson est un véritable art traditionnel, et on comprend vite qu'il vaut mieux être qualifié pour le préparer quand on sait que la moindre erreur peut être mortelle...

 

Ce met est particulièrement recherché et apprécié sur l'archipel japonais. Il s'agit aussi d'un plat dont le prix en refroidira plus d'un... un repas au fugu peut varier de 8000 à 35000 yens @_@ De plus chaque année, quelques gourmets décèdent d'une erreur de préparation... Mais cela reste très rare, d'autant plus que l'on sait à présent que l'on peut contrôler la toxicité du poisson en contrôlant son alimentation.

 

Pour les amateurs qui seraient toujours tentés par l'expérience gustative, sachez que ce poisson est le plus souvent préparé en fines lamelles translucides seules dans l'assiette ou bien avec une salade. Cependant, vous pourriez aussi le trouver en lamelles deshydratées.

 

Alors, ça vous tente ou pas ? ^_^

Encore une légende japonaise, très courte mais très intéressante.

 

Vous savez sans doute que de nombreux séismes ont eu lieu au Japon et se produisent parfois encore aujourd'hui ? Eh bien une ancienne légende japonaise raconte la cause de ces séismes. En effet, il y aurait un poisson chat géant, le Namazu, caché dans les profondeurs, et qui soutient le Japon. Il serait endormit et c'est en bougeant constamment dans son sommeil qu'il provoquerait les tremblements de terre. Et si un jour ce poisson-chat viennait à ce réveiller, on peut dire que ce serait l'anéantissement totale de l'île du Japon... Espérons donc qu'il ne se réveillera jamais ^^"

 

Dessin par Oni

Je vous met un petit peu de culture japonaise ^_^ Je vais vous parler ici de la légende japonaise du thé. Si cette légende vous intéresse, je pourrais en mettre d'autres ^_^ Pour ma part je trouve cette histoire particulièrement horrible mais bon >.<"

 

Selon cette légende, le thé aurait été découvert par le bouddhiste indien Dharma. Ce dernier voulant s'adonner entièrement à la méditation décida de ne plus dormir. Mais après plusieurs semaines de veille, il finit par s'endormir sur le bord d'un chemin. Furieux contre lui-même à son réveil, il s'arracha les paupières et les enterra, s'assurant ainsi de ne plus jamais dormir.

 

Quelques semaines plus tard, il revint sur les lieux et remarqua qu'un arbre avait poussé à l'endroit même où ses paupières étaient enterrées. Il en goûta les feuilles et remarqua que grâce à elle il pouvait rester éveillé plus facilement.

 

Heureux de sa découverte, il emporta les graines de cet arbre et en planta ailleurs. C'est ainsi que fut d'après la légende plantée la première culture de thé. Et aujourd'hui personne ne peut nier que cette plante a pris une place importante dans la vie des Japonais, en témoigne entre autres la fameuse et traditionnelle cérémonie du thé.

Aah qu'est ce que j'aimerais avoir un kotatsu chez moi...

Connaissez-vous les love hotels ? Je me suis intéressé à eux en lisant le manga "Gals!" où plusieurs japonais essaient d'inviter Ran à un love hotel (sans succès XD)

Comme l'indique son nom, un love hotel est un hotel où on peut louer une chambre en couple pour y faire... ben vous devinez quoi XD En général on loue cette chambre pour 3 heures et non pour la nuit entière.

Les love hotels ne sont pas dispersés, ils sont regroupés dans des rues, et certains quartiers sont d'ailleurs connus pour cela (un peu comme en Europe). Cependant, chaque hotel est différent, avec un thème particulier. Ainsi, certains auront pour thème le cinéma, d'autre le karaoke, etc ... On choisit sa chambre sur un panneau lumineux à l'entrée (voir photo)

Il existe différentes chambres à différents coûts, et par conséquant plus ou moins "équipées". Ainsi, elles peuvent contenir une télévision, une baignoire, etc. Il existe même des distributeurs d'accessoires plutôt hot !

Le plus souvent ce sont les jeunes couples qui visitent les love hotels, mais on peut aussi trouver des couples mariés en quête d'un peu d'intimité. Evidemment, il n'est pas rare de croiser des prostituées autour de ce genre d'endroits...

Encore une longue abscence, pardonnez moi T__T Sumimasen...

Donc voici une recette plutôt simple à réaliser, et de plus très connue ! Si vous voulez faire un repas à la japonaise sans trop vous casser la tête, le curry est fait pour vous ! ^_^

Ce qu'il vous faut :

- cubes de curry japonais (assez faciles à trouver)
- quelques légumes tels que carrottes, pommes de terre et oignons
- riz (evidemment ^o^)
- blanc de poulet (ou autre viande mais le poulet est meilleur !)

Comment le préparer :

- découper votre blanc de poulet en dés (ou petites parties quoi XD) et dorez-les à la poêle
- lavez vos légumes (sans blague ? O_o), coupez-les également et faites les cuire à la vapeur
- Versez le tout (légumes + viande) dans une cocotte ou une marmite en rajoutant de l'eau
- Prenez vos cubes de curry et rajoutez l'eau (la proportion d'eau nécessaire est le plus souvent indiquée sur l'emballage)
- Ajoutez les légumes et le poulet
- Laissez mijoter une demi-heure environ sans oublier d'agiter le tout de temps en temps
- Préparez votre riz (je pars du principe que vous savez cuisiner du riz XD sinon regardez l'emballage il y a sans doute le mode d'emploi >.>)
- Versez le curry + légumes + viande dans une assiette (le plus souvent séparée du riz mais après tout vous êtes libres ^^) et servez le tout

Petits conseils de dégustation :

- Dégustez chaud
- Le curry se mange le plus souvent avec une cuillère et non avec des baguettes

Voilààààà bon appétiiiiit ^o^

Bon voilà un ptit article sur les Geishas, histoire de faire tomber les préjugés ^___^ Après je ferais peut être un article sur la musique vu que ça fait longtemps que je n'en ai pas fait, donc dites moi dans les comms ce que vous voudriez ;)

Si on demande à une centaine de personnes françaises "qu'est ce qu'une geisha ?" je suis prête à parier que la plupart des gens répondront "une prostituée japonaise". Buuuuup ! Mauvaise réponse ! Voilà donc un article pour mettre les choses au clair ^^

Un geisha est une femme qui va dédier sa vie à la pratique des arts traditionnels japonais (geisha = "personne d'arts). Aujourd'hui comme la tendance du pays est plutôt de rejeter la tradition, les geishas tendent malhereusement à disparaître.

Il existe plusieurs "écoles de geishas" et malgré ce que l'on peut penser, chaque apprentissage est soumis à des règles très strictes et les "maiko" (apprenties geishas) doivent savoir réaliser ce qu'on leur apprend à la perfection. Elle doivent être à la hauteur du mythe qu'elle sont au Japon.

Leur apprentissage consiste à savoir réaliser plusieurs arts traditionnaux, comme la danse, la cérémonie du thé, la poésie, la littérature... Puis elles apprennent à réaliser et porter des kimonos, différents jeux et comment se comporter avec les clients.

L'idée de la geisha prostituée vient du tout début de l'apparition du phénomène, où certains clients pouvaient tenter de les acheter, mais les geishas étaient libres de refuser. De nos jours, ce n'est plus du tout le cas. Les geishas sont plus ce qu'on peut appeler des "hôtesses" qui peuvent jouer, danser, et faire différentes choses artistiques. Ce genre de préjugés vient aussi de prostituées qui revendiquent le statut de geishas pour attirer les hommes...

Aujourd'hui les femmes qui deviennent geishas prennent cette décision la plupart du temps après leur adolescence, et de manière totalement libre. Au contraire au 18e siècle, les geishas étaient vendues par des familles pauvres à des maisons de geishas.

Voilà voilà ^^ J'espère vous avoir éclairé sur le sujet